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Tomates Confitados

Para disfrutar al máximo de una de las mayores fuentes de  licopeno que nos brinda el verano, os proponemos una facilísima receta a base de tomates y que os dará mucho juego a la hora de combinar vuestros platos ya que la podréis utilizar como guarnición de carnes blancas, para enriquecer unas tostas con queso o simplemente acompañando un poco …

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Cornetes Crujientes de Guacamole

El guacamole es sin lugar a dudas una de las recetas mejicanas más conocidas. Admite multitud de versiones -con o sin cilantro, con o sin tomate, con o sin picante, etc.-); por lo general se sirve acompañado con nachos aunque cualquier base de pan o verdura es válida. La que os proponemos hoy es una receta que descubrimos hace algún …

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Por reciclar, que no quede

En la medida de lo posible, siempre intentamos reciclar cartones, vidrios, latas, etc.  pero se pueden reciclar muchísimas otras cosas como por ejemplo materia orgánica para hacer compost (restos de fruta, hojas, etc.) o … ¡cáscaras de huevos! Pues sí, las cáscaras de huevos pueden convertirse en una estupenda fuente de calcio para nuestros cultivos de tomates en macetas. Resulta …

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Pequeño Huerto Ecológico… ¡En Macetas!

Hace unos años nos iniciamos en el cultivo de hortalizas en casa, por aquello de que los niños vieran cómo una simple semilla se transforma en un esbelto girasol o en un hermoso calabacín. Dado que no tenemos terreno en el que plantar -¡ya nos gustaría!-, decidimos cultivar en macetas: nos pusimos manos a la obra, consultando multitud de libros, …